广州白云生活直饮水分析/广州饮用水小分子水化验服务第三方机构
发布时间:2019-08-26 03:56:48
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小分子团水检测功能水饮用水测试:
著名水营养学家李复兴教授所著的《水,是药还是毒?》一书有一段话是这样说的:“自然界的水不是以单一水分子(H2O)的形式存在的,而是由若干水分子通过氢键作用而聚和在一起,形成水分子簇,国内俗称‘水分子团’。水分子团小,则容易被人体细胞吸收,水的生理功能强,这种水因而也被称为活性水”。
这段话告诉我们,水分子就是含有氢和氧两种不同的元素的分子,它的分子式是H2O。一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。但自然界的水不是以单个水分子的形式存在,不是单一水分子H2O,而是首尾相连以分子团(簇)的形式存在。自来水10~13个,纯净水13~30个左右,死水40个以上。作为饮用水,具有五个或六个水分子的小分子团结构的水,即所谓“五环水”,“六环水”就是小分子团水,只有这种水才有很好的健康促进功能。而这种小分子团水就是所谓的“活性水”。
饮用水同位素氘检测|广东省功能水检测机构=广东省精美检测技术有限公司
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水分子团大小的确定
水分子团很难用常规手段直接检测。目前检测水分子团大小的方式只有一个,那就是“核磁共振”NMR(17O—NMR技术,这种技术是通过测定水的振动频率的半幅宽度(以赫兹Hz表示)来测定水分子团的大小。Hz值越大表示水分子团越大,水的质量越差;Hz值越小说明水分子团越小,水的质量越好。
从20世纪90年始,科研人员用17O—NMR技术对水的分子团的大小进行定性的测定,特别是日本、美国和我国台湾省等对各种水进行半幅宽的测定发现,国家上认定的长寿村水、天然优质水的半幅宽小于100HZ,最好的
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